据人民日报客户端消息，22日 ，有自媒体博主发布视频
，曝光河北张家口康保县部分大白菜装车前蘸取甲醛溶液保鲜 。视频引发公众对食品安全的担忧
。当地相关部门迅速介入调查。当天下午，康保县发布通报 ，确认视频反映情况属实，已对相关人员、车辆采取强制措施
，同时紧急追溯涉事白菜流向 。

　　为了卖相好看 、减少运输损耗 ，收购商铤而走险使用甲醛“保鲜
”
，性质恶劣，荒唐至极。食品安全法和农产品质量安全法等法律明确规定 ，农产品在包装
、保鲜、贮存 、运输中使用保鲜剂、防腐剂等应当符合食品安全国家标准
。甲醛作为1类致癌物
，被严禁添加使用。收购商只算计眼前经济效益，全然无视消费者生命健康 ，触碰法律红线
，突破道德底线，还损坏了当地农产品的好口碑 ，让当地的合规农户蒙受无辜损失 。

　　食品安全无小事，必须从速从严处置
。眼下最紧迫的任务 ，就是顺着运输链条一追到底，及时拦截
，避免更多群众买到问题菜品。

　　守护食品安全，要有治本的手段 。抓紧从速处理好问题菜品的同时 ，必须以此为警示
，针对蔬菜收购
、装运、长途贩运 、批发销售各个环节开展拉网式排查，补齐监管短板 ，关口前移
，把隐患消解在装车外运之前
。要提高不法商贩的违法成本，让利欲熏心者感到法律利剑的震慑威力。

　　民以食为天 ，食以安为先 。绷紧食品安全这根弦
，从田间到餐桌的每一环，都松懈不得
。

　　来源 人民日报客户端