150年最强厄尔尼诺来了,全球餐桌账单“高烧”

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  南方财经 21世纪经济报道记者胡慧茵 报道

150年最强厄尔尼诺来了	,全球餐桌账单“高烧	”-第2张图片

  今年6至7月 ,厄尔尼诺现象持续增强,业内判断这或是150年来最强的一次 。全球食品价格已升至近三年最高点,联合国粮农组织数据显示 ,7月谷物价格指数环比上涨3.4%,同比上涨6.9% 。仅在欧洲,6月的致命热浪就迫使农民销毁了约900万吨作物 ,超过奥地利 、爱尔兰与荷兰三国谷物产量的总和。

  极端天气叠加地缘冲突,干旱与洪水轮番冲击主产国,加之化肥供应链断裂 ,进一步推高农业生产成本。专家指出,当前粮价上涨并非需求拉动,而是供给收缩 ,市场称之为“厄尔尼诺风险溢价 ” 。咖啡 、可可价格拉响警报,7月录得惊人涨幅,蔗糖与棕榈油紧随其后。亚太地区站在风口浪尖 ,印度已率先收紧农产品出口。

  粮价“高烧”不退 ,这场全球餐桌的风暴将如何演变?“厄尔尼诺溢价”的下一块多米诺骨牌,又将倒向哪里?

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